梅雨入りです。。。
- 2018/05/31
- 17:54
こんにちは。
久しぶりの更新です。いつぶりでしょうか・・・
もう少し、頑張ります。
さて、5月も今日で終わり。。。
そしてつい先日、例年より早く四国地方も梅雨入りが発表されましたね。
梅雨入りが早いと、梅雨明けも早いのかな、、、と思いましたが、
梅雨明けの予想は例年通りの見込らしいです。
また梅雨といえば、「梅」ですよね?(笑)
やはりこの時期は、
私の中で恒例となっている『梅干し』つくり!

砥部町七折地区で生産される七折の小梅さんたち。。。
甘い梅のよい香りが部屋中に包まれながら、
一粒一粒にある命に感謝しつつ、
美味しくできますように、と想いを込めて漬けました。
梅干しが変化していく様子を見れるのも
楽しみのひとつです。
これから梅雨本番です、曇空の毎日が続いて
気分的にも体調的にも、バランスが取りづらい季節ですが
皆さま しっかり水分を摂って
もりもり食べて元気に過ごしてください。
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